238 :ぽめぷー速報 ~修羅場・キチママ・生活まとめ~ 2015/04/14(火) 23:09:34 ID:l05
今日のトメ
ト「お昼何にしよっか?」
私「チャーハン作りましょうか?」
ト「え!?ホント!?O(≧∇≦)O」
実家が中華料理屋の私が作るメニューでトメが一番のお気に入りがチャーハン
冷ごはんがないと作らないもんでわざわざ前日多めにご飯を炊いといて
ちゃんと冷蔵庫に入れておいてくれるのはいいんだけど、
ト「はぁ…チャーハンなら毎日3食でもいいわー(*´Д`)」
すみませんトメさん、それはちょっと嫌です
ト「お昼何にしよっか?」
私「チャーハン作りましょうか?」
ト「え!?ホント!?O(≧∇≦)O」
実家が中華料理屋の私が作るメニューでトメが一番のお気に入りがチャーハン
冷ごはんがないと作らないもんでわざわざ前日多めにご飯を炊いといて
ちゃんと冷蔵庫に入れておいてくれるのはいいんだけど、
ト「はぁ…チャーハンなら毎日3食でもいいわー(*´Д`)」
すみませんトメさん、それはちょっと嫌です
242 :ぽめぷー速報 ~修羅場・キチママ・生活まとめ~ 2015/04/16(木) 04:13:05 ID:8rb
>>238
よかったらチャーハンのコツ教えて下さい
よかったらチャーハンのコツ教えて下さい
244 :ぽめぷー速報 ~修羅場・キチママ・生活まとめ~ 2015/04/16(木) 17:54:44 ID:tL2
>>242
チャーハンのコツですか?うーん…私の場合だと
・必ず中華鍋を(フライパンでも)煙が出るまで炙っておく事
・油はサラダ油じゃなくラードで作る事
・火を通した具は面倒でも1回ごとに別の皿に移す事
この3つはきちんと守るようにしてますね
チャーハンのコツですか?うーん…私の場合だと
・必ず中華鍋を(フライパンでも)煙が出るまで炙っておく事
・油はサラダ油じゃなくラードで作る事
・火を通した具は面倒でも1回ごとに別の皿に移す事
この3つはきちんと守るようにしてますね
245 :ぽめぷー速報 ~修羅場・キチママ・生活まとめ~ 2015/04/16(木) 19:25:37 ID:8rb
>>244
ありがとう!
火を通した具を別のお皿に移すなんて思いつきもしなかったです
一緒くたに炒めてたからイマイチ上手にできなかったのかな~
ありがとう!
火を通した具を別のお皿に移すなんて思いつきもしなかったです
一緒くたに炒めてたからイマイチ上手にできなかったのかな~
246 :ぽめぷー速報 ~修羅場・キチママ・生活まとめ~ 2015/04/16(木) 19:34:14 ID:tL2
>>245
いえいえ、お役にたてたなら何よりです
しつこいようですが一度ラードで作ってみてください
本当においしいですよ(*^_^*)
カ炉利ー?気にしたら負けです
いえいえ、お役にたてたなら何よりです
しつこいようですが一度ラードで作ってみてください
本当においしいですよ(*^_^*)
カ炉利ー?気にしたら負けです
247 :ぽめぷー速報 ~修羅場・キチママ・生活まとめ~ 2015/04/17(金) 12:37:04 ID:9RS
横だけど、チャーハンの作り方のコツ、真似してみる。ありがとう。
今日のトメ
いつも通り、独り言がすごい。ブツブツと聞き取れるか聞き取れないかくらいの音量で言ってるから腹立つ。大体が、同居の息子夫婦(私と夫)の文句。
だから言ったでしょ、他人同士が住むのは難しいんだよって。それでも押し切って同居したいと言ったのはあなたなんだよ。
若い人優先!年寄りはさっさとくたばってね。義父さんみたいに誰にも迷惑かけずに、さっさと!
今日のトメ
いつも通り、独り言がすごい。ブツブツと聞き取れるか聞き取れないかくらいの音量で言ってるから腹立つ。大体が、同居の息子夫婦(私と夫)の文句。
だから言ったでしょ、他人同士が住むのは難しいんだよって。それでも押し切って同居したいと言ったのはあなたなんだよ。
若い人優先!年寄りはさっさとくたばってね。義父さんみたいに誰にも迷惑かけずに、さっさと!
引用元:http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1398736210/
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コメント
コメント一覧 (11)
プロは必ず「温めなおせ」って言うぞ。
冷ご飯だと簡単に米が解れないし。
あのマヨネーズみたいなの買ってくるか。
理論は分かるんだ。高火力で一気にやって、油と合わせて表面をコーティングするとぱらぱらになる
だからって分かってもできるものじゃないのが料理で。建材の素材とサイズが分かるからって家建てられるわけじゃないのと同じで。
※4は
カセットガスコンロでも買えばいい
停電時の備えにもなるし
それによって余分の油が飛んで飯がパラリとなり香ばしくなるんだ。鍋の中でイジイジかき回してるだけじゃ本当のチャーハンは出来ないんだよ!
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